¿Cuál es la importancia de la línea de producción de leche UHT?

La tecnología de leche de temperatura ambiente que puede popularizar la leche es la tecnología UHT (proceso de esterilización instantánea de ultra alta temperatura).Línea de producción de leche uhtCoopera con tecnología de enlatado y almacenamiento aséptico, y finalmente permite que la leche alcance una vida útil de más de seis meses. Resuelve el problema del almacenamiento y el transporte.

¿La línea de producción de leche UHT afecta la proteína de la leche?

¿Por qué la producción de la línea de producción de leche UHT produce cambios en el sabor?

¿Cuál es el valor de existencia de la línea de producción de leche UHT?

Lo haceLínea de producción de leche uhtafectar la proteína de la leche?

Desde un punto de vista nutricional, el método de esterilización utilizado por la línea de producción de leche UHT solo provocará la longitud de la vida útil de la leche, pero no provocará cambios en la composición nutricional.

Ni el calcio ni la proteína, los nutrientes centrales de la leche, se ven afectados por el método de esterilización de la línea de producción de leche UHT. En el proceso de producción de la leche de temperatura normal, también se aplica más soporte técnico de alta tecnología, no solo sus propios componentes nutricionales pueden cumplir completamente las especificaciones, sino que la estabilidad es muy buena, y no habrá diferencias en los componentes nutricionales de la leche debido a las diferencias en las vacas mismas. , es un producto industrial real, los parámetros son muy estándar.

¿Por qué la producción de la línea de producción de leche UHT produce cambios en el sabor?

Algunas personas piensan que la leche producida por la línea de producción de leche UHT no tiene suficiente sabor a leche. De hecho, esto no es un problema de leche, sino un resultado de un proceso. Hay un vínculo en la producción de leche de temperatura normal llamada homogeneización, que es un proceso de romper los glóbulos de grasa del líquido de la leche bajo la triple acción de extrusión, fuerte impacto y expansión de pérdida de presión, y los glóbulos grasos iniciales de la leche están rotos. en glóbulos grasos mucho más pequeños que el original. enlace de proceso.

Después de este paso del proceso, se reduce la tendencia de las pequeñas grasas a aglomerado o una fusión, reduciendo la susceptibilidad a la oxidación. Muchas personas dicen que el sabor a la leche de la temperatura ambiente es débil, pero en realidad es por esta razón. El llamado sabor a la leche es el sabor a la grasa. La homogeneización no destruirá los nutrientes, pero facilitará que las personas digieran y absorben, por lo que la diferencia en el sabor no provocará diferencias nutricionales. Puede elegir productos lácteos de acuerdo con su propio gusto. Diferentes marcas de leche de temperatura normal tienen diferentes gustos.

¿Cuál es el valor de existencia de la línea de producción de leche UHT?

En general, la elección de la leche sigue siendo una materia científica. Debido a que la producción de leche a temperatura ambiente es más rica en tecnología industrial, el desarrollo y el uso extenso de la línea de producción de leche UHT pueden proporcionar a las personas más opciones, ya sea la estabilidad de la calidad del producto, es conveniente llevar y almacenar, o agrega. Más nutrientes, que tienen grandes ventajas.

Weishu Machinery Technology (Shanghai) Co., Ltd. ha sido un pionero chino en la línea de producción de leche UHT durante muchos años. Su personal calificado puede usar la mejor solución para cualquier cosa, especialmente cuando se requiere un producto personalizado.