Vistas:83 Autor:Editor del sitio Hora de publicación: 2022-06-21 Origen:Sitio
Debido a la baja temperatura durante el procesamiento, la leche pasteurizada conserva algunas bacterias viables, por lo que debe mantenerse a 4 grados Celsius durante todo el proceso, incluido el transporte, el almacenamiento y las ventas, y la vida útil es de solo 6-12 días. Se debe precisamente a los requisitos muy altos en la cadena de frío que cualquier vínculo en el proceso de producción y transporte está fuera del entorno refrigerado, lo que hará que las bacterias vivas en la leche se multipliquen y se deterioren. Por lo tanto,Línea de producción de leche pasteurizadaes particularmente importante en el proceso de producción de la leche pasteurizada.
¿Cuáles son todos los equipos de procesamiento para la línea de producción de leche pasteurizada?
¿Por qué la seguridad de la línea de producción de leche pasteurizada es particularmente importante en el proceso de producción?
¿Cuál es la breve introducción de la línea de producción de leche pasteurizada?
El equipo completo de la línea de producción de leche pasteurizada incluye: tanque de refrigeración - purificador de leche centrífuga - tanque de precalentamiento - homogeneizador - esterilizador - tanque de refrigeración - tanque de refrigeración - máquina de relleno. No es estéril, por lo que se requiere todo el proceso de cadena fría, por lo que un tanque de refrigeración está equipado antes y después del procesamiento de leche pasteurizado, para garantizar todo el proceso de transporte de cadena fría, centrífuga, el purificador de leche se usa principalmente para purificar el Impurezas en la leche, y también tiene la función del desengrasado. El tanque de precalentamiento se usa principalmente para prepararse para el homogeneizador. El homogeneizador se usa principalmente para refinar la nutrición de la leche. El tanque de esterilización es naturalmente para la esterilización y el preacuamiento. La función principal del tanque es reducir la leche esterilizada a temperatura normal, ya que nuestros tanques de refrigeración son todos de tipo de enfriamiento directo, las ventajas son una velocidad de refrigeración naturalmente rápida y baja temperatura de refrigeración, pero el tanque de refrigeración de tipo de enfriamiento directo no tiene ningún efecto en el material que ingresa al tanque. Se requiere la temperatura. Es necesario reducir la temperatura de la leche a la temperatura normal antes de verterla en el tanque de refrigeración. La inversión se basa principalmente en la producción. Este tipo de línea de producción de leche pasteurizada tiene un equipo más y un equipo menos. De hecho, todos pueden completar el procesamiento de la leche pasteurizada, pero un equipo más definitivamente afectará la calidad final del producto.
La leche es un refugio para la actividad microbiana. Según la prueba, la leche que se acaba de expresar no se trata a temperatura ambiente. Después de 12 horas, el contenido microbiano por mililitro de leche puede alcanzar 114,000, y en 24 horas, se elevará a 1.3 millones por mililitro. Es por eso que la leche se estropea fácilmente. Por lo tanto, la seguridad de la línea de producción de leche pasteurizada es muy importante.
La leche pasteurizada se caracteriza por una esterilización de baja temperatura a 72-85 ° C. puede matar
Bacterias dañinas en la leche y retener nutrientes y sabor puro. Después de la centrifugación, la estandarización, la homogeneización, la esterilización y el enfriamiento, todo el proceso es perfecto. En este proyecto de línea de producción, los clientes pueden optar por fabricar leche UHT a alta temperatura, leche pasteurizada, bebidas de bacterias de ácido láctico, bebidas de yogurt, etc. El envasado se diversifica y se puede personalizar de acuerdo con las necesidades.
Weishu Machinery Technology (Shanghai) Co., Ltd. Se esfuerza por ofrecer líneas de producción de leche pasteurizadas de alta calidad a precios razonables, tiempos de producción eficientes y el servicio al cliente más profesional.