¿Por qué necesitamos un sistema de limpieza CIP?

losSistema de limpieza con CIPPuede seleccionar detergentes de acuerdo con el tipo y el grado de suciedad del objeto de limpieza, material de composición, calidad del agua, método de limpieza seleccionado, costo y seguridad. Los agentes de limpieza de uso común son agentes de limpieza ácidos, alcalinos y esterilizantes.

¿Cuáles son las características del sistema de limpieza CIP?

¿Cómo usar el sistema de limpieza CIP?

¿Cuál es el estándar de uso del sistema de limpieza CIP?

¿Cuáles son las características delSistema de limpieza con CIP?

El sistema de limpieza CIP puede garantizar un cierto efecto de limpieza y mejorar la seguridad del producto; Ahorre tiempo de inicio y mejore la eficiencia; ahorrar mano de obra y garantizar la seguridad operativa; Ahorre agua, vapor y otras fuentes de energía y reduzca el consumo de detergentes; Las instalaciones de producción pueden ser a gran escala y un alto nivel automatizado; Extienda la vida útil del equipo de producción. El mecanismo de acción de la energía química de limpieza CIP se genera principalmente por los reactivos químicos agregados, que determinan significativamente el efecto de limpieza.

¿Cómo usar el sistema de limpieza CIP?

Un ejemplo es el uso de sistemas de limpieza CIP en la industria de bebidas. Los procedimientos de limpieza son los siguientes:

1. lavado durante 3-5 minutos, temperatura normal o agua caliente por encima de 60 ℃; lavado alcalino durante 10-20 minutos, solución al 1% -2%, 60 ℃ -80 ℃; Lavado intermedio durante 5-10 minutos, agua limpia por debajo de 60 ℃; Lave tres cinco minutos, agua.

2. lavado durante 3-5 minutos, temperatura normal o agua caliente por encima de 60 ° C; Lavado alcalino durante 5-10 minutos, solución al 1% -2%, 60 ° C-80 ° C, lavado intermedio durante 5-10 minutos, agua limpia por debajo de 60 ° C, esterilización de 10 a 20 minutos, agua caliente por encima de 90 ° C .

Flujo de limpieza: garantizar el flujo realmente significa garantizar la velocidad de flujo del fluido de limpieza durante la limpieza y, por lo tanto, lograr un cierto efecto mecánico, es decir, mejorando la turbulencia del líquido para aumentar la fuerza de impacto y lograr un cierto efecto de limpieza.

¿Cuál es el estándar de uso del sistema de limpieza CIP?

Como CIP ideal en la industria alimentaria, el efecto de limpieza debe cumplir con los siguientes estándares:

1. olor: fresco y libre de olores. El olor de luz está permitido para un procesamiento especial o fases especiales, pero no afecta la seguridad y la calidad del producto final.

2. Visión: la superficie de limpieza es brillante, sin agua, sin película, sin tierra u otra. Al mismo tiempo, después del tratamiento con CIP, la capacidad de procesamiento de producción del equipo ha cambiado significativamente. Indicadores de higiene Los indicadores microbianos cumplen con los requisitos relevantes; No se pueden mejorar otros indicadores de salud del producto. Siempre que la eficiencia económica pueda cumplir simultáneamente las condiciones de limpieza, el costo es un factor importante para medir el efecto de limpieza. La operación de la operación CIP debe ser relativamente segura, conveniente, etc. Con la mejora continua de la mecanización y la automatización de la producción de alimentos, el sistema CIP se ha investigado y aplicado ampliamente. Al mismo tiempo, el progreso científico y la regulación continua del mercado aumentarán su popularidad en la producción de alimentos.

Weishu Machinery Technology (Shanghai) Co., Ltd. se compromete a aumentar el número de sistemas de limpieza CIP y hacerlos más efectivos, confiables y consistentes.