El material principal es SUS304. El equipo está compuesto por un cilindro de acero inoxidable circular de tres capas, un mezclador superior y una caja de control.
La lechada de mezcla es impulsada por dos motores: uno para el movimiento longitudinal y otro para el movimiento rotativo; La caja de control eléctrica puede controlar la temperatura de calentamiento y el arranque y la parada del motor de mezcla. El equipo se utiliza para calentar leche, pasteurizar y envejecer en queso húmedo. Se puede conectar directamente a la prensa de queso. La fuente de alimentación se puede personalizar de acuerdo con los requisitos de cada país. El control de la pantalla táctil PLC y la válvula de control neumático se pueden personalizar, y se pueden personalizar varias cuchillas de mezcla y otras funciones.