1. Características clave:
Procesamiento integral: La línea incluye trituración, jugo, esterilización de alta temperatura y procesos de mezcla, asegurando la máxima extracción de jugo y nutrientes.
Relleno de alta limpieza: La tecnología de llenado avanzada garantiza el empaque higiénico, que extiende la vida útil de su jugo a 12 meses.
Producción personalizable: Adapte la línea de producción para satisfacer sus necesidades específicas del mercado, incluidas las opciones para jugo de fruta fresca pasteurizada, jugos de frutas mixtas esterilizadas a alta temperatura y bebidas con sabor a jugo de frutas con sabor.
Operación automatizada: Los procesos simplificados reducen la mano de obra manual y mejoran la eficiencia, lo que permite tasas de producción más altas.
Eficiente energéticamente: Diseñado para minimizar el consumo de energía mientras maximiza la producción, lo que lo convierte en una solución rentable para su negocio.
La línea de procesamiento de jugo de piña puede lograr todo el proceso de hacer jugo de piña, incluida la clasificación de frutas,
Lavado, pelado, jugo, filtración de jugo de piña, desgasificación, esterilización, enfriamiento y embotellado. El requerido
Los equipos son los siguientes:
Máquina de clasificación de frutas
Lavadora de frutas
Máquina de pelado y extracción de frutas
Extractor de jugo espiral
Filtro fino de jugo
Vacío
Máquina de esterilizador de jugo
Máquina de llenado de jugo
No todas las maquinarias enumeradas son indispensables. Puede elegir los requeridos de acuerdo con su necesidad.
2. Benefits:
Sabor y nutrición mejorados: Nuestro proceso de esterilización de alta temperatura conserva el sabor natural y los nutrientes de la piña, lo que resulta en jugos de alta calidad.
Gama de productos versátil: Cambie fácilmente entre diferentes tipos de jugo para atender a diversas preferencias y tendencias del mercado del consumidor.
Rendimiento confiable: Construido con materiales duraderos y tecnología avanzada, asegurando una operación constante y una confiabilidad a largo plazo.
Mercado listo: El jugo terminado está empaquetado para cumplir con los estándares de la industria, listos para su distribución y venta.
3. Proceso de producción:
Proceso de clasificación de piña
Las piñas para hacer jugo deben ser frescas y jugosas, con carne suave y pequeñas fibras, lo que sabe leve
agrio y dulce. Retire esas frutas podridas, inmaduras o enfermas. La madurez del 80% es perfecta. Además, puedes
Use los materiales remanentes de la lata de piña y conserve la producción.
Máquina de clasificación de frutas es un equipo profesional para la clasificación de piña. Las piñas avanzan hacia adelante y
gira al mismo tiempo en la barra de rodillos de acero inoxidable. El personal puede encontrar fácilmente las frutas defectuosas y eliminarlas.
Lavado de piña
El lavado es un proceso esencial en la línea de procesamiento de jugo de piña. Asegura el sanitario del siguiente proceso y productos finales. Recomendamos el cepillo de frutas y la máquina de limpieza con aerosol para lograr una limpieza adecuada. Puede eliminar las manchas, las impurezas y los residuos de pesticidas en las frutas con cepillos para rodar y spray de alta presión.
Pelado de piña y extracción
Cuando las piñas están completamente limpiadas, se alimentan a una máquina de pelado y extractores de piña. Hay cuchillos cortando las piñas en la mitad, y un raspador que separa las cáscaras y las pulpas. Luego, la pulpa de piña y el jugo aproximadamente extraído se transmiten al siguiente proceso, y las cáscaras de frutas se descargan a través de la salida.
La segunda presióng
Las pulpas de piña peladas se transmiten a un extractor de jugo espiral para una extracción adicional. Para hacer un uso completo de los materiales, puede agregar un poco de agua a los residuos de piña para la compresión secundaria.
Filtración de jugo de piña
El filtro fino de jugo se usa después del extractor de jugo en la línea de procesamiento de jugo de mango. Puede eliminar todos los sólidos, fibras y partículas coloidales suspendidas por fuerza centrífuga. De esta manera, refina el jugo de piña aún más. Las dimensiones de la pulpa del jugo de piña refinado están por debajo de 0.8 mm.
Desgasificación de jugo de piña
El desgasificador de vacío se usa para eliminar el aire en jugo de fruta para contener la oxidación y el dorado.
Al eliminar el gas unido a las partículas, puede evitar la flotación de los sólidos y mejorar la apariencia del jugo.
La desgasificación también puede reducir la espuma en el embalaje y la esterilización, y aliviar la corrosión a los contenedores.
En general, la desgasificación se procesa después de la homogeneización y antes de llenar.
El desgasas de jugo de piña está hecho de material de alta calidad, las piezas de contacto con jugo están hechas de acero inoxidable,
y los anillos de sello adoptan caucho de grado alimenticio.
Esterilización de jugo de piña
El jugo de fruta generalmente adopta una esterilización altas cortas, que se procesa a la temperatura de (93 ± 2) ℃ durante 15-30 min.
El esterilizador de jugo puede realizar un control de temperatura de alta precisión y enfriamiento rápido, para acortar la esterilización
tiempo. Adopta acero inoxidable superior para garantizar la cordura y el regulador de velocidad sin paso para realizar una operación continua.
Enfriamiento de jugo de piña
El jugo de piña esterilizado se transmite a un intercambiador de calor, donde transfieren el calor al recién extraído
zumo de frutas. Después de este proceso, la temperatura del jugo de piña esterilizado se reduce a alrededor de 50 ℃. Mientras tanto,
El jugo de fruta cruda se precaliente.
Llenado de jugo de piña
Limpie bien y esterilice la botella de jugo de fruta antes de llenar el jugo de piña en ellos. Cuando el jugo de fruta es
Enfriado a una temperatura adecuada, se llena en botellas y completamente sellada. Luego borra el agua en la botella,
Etiquetarlos y almacenarlos en el almacén.
La máquina de llenado de bebidas combina 3 funciones de lavado, llenado y sellado. El proceso de llenado se completa
automáticamente. Se aplica a las botellas de mascota, PVC y vidrio. Con tecnología avanzada de llenado de micro presión, logra
operación más rápida y estable. Además, adopta PLC para controlar el proceso de llenado automático.
Weishu proporciona una solución personalizada para el diseño de equipos de procesamiento de jugo de fruta, fabricación, instalación y ejecución de pruebas. Ofrecemos una línea completa de procesamiento de jugo de piña y un equipo de procesamiento de piña individual. El proceso de producción de jugo de piña reduce el trabajo manual tanto como sea posible. Puede realizar el autocontrol y la protección de fallas.
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