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Línea de producción de queso de mozzarella de acero inoxidable 304

Línea de producción de queso de mozzarella de acero inoxidable 304

Nombre: línea de producción de queso de mozzarella
Característica: alta eficiencia, alta calidad
Ventaja: 20 años de experiencia laboral
Tipos de procesamiento: línea de procesamiento completa
Capacidad: 100-5000 kg
Material: Acero inoxidable 304/316L
Aplicación: productos lácteos
Producto final: queso
Materia prima: leche fresca o leche en polvo

Cantidad:
Color:	Blanco
Material:	Sus304
Estado de Disponibilidad:





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Modelo:
WSNL-1
Marca del producto:
WS

Descripción del Producto

Introducción de la línea de producción de queso mozzarella

El IVA de queso está compuesto de cuerpo principal, motor, agitadores de mezcla y corte, caja de control, etc. Puede usarse para mezclar ingredientes, solidificación de leche, corte de suero, calefacción y enfriamiento. La leche de queso está pretratada, después de la adición de un cultivo de bacterias apropiado para el tipo de queso, y se mezcla con el cuajo. La actividad enzimática del cuajo hace que la leche se coagule a un gel sólido conocido como coagulo. Esto se corta con herramientas de corte especiales en pequeños cubos del tamaño deseado para facilitar la expulsión de suero. Durante el resto del proceso de fabricación de cuajada, las bacterias crecen y forman ácido láctico, y los granos de la cuajada están sujetos a tratamiento mecánico con herramientas de agitación, mientras que al mismo tiempo la cuajada se calienta de acuerdo con un programa preestablecido. El efecto combinado de estas tres acciones (crecimiento de bacterias, tratamiento mecánico y tratamiento térmico, da como resultado la siniéris, es decir, la separación de suero de los granos de la cuajada. La cuajada terminada se coloca en moldes de queso, que determinan la forma del queso terminado. El queso se presiona, ya sea por su propio peso o aplicando presión a los moldes. Finalmente, el queso está recubierto, envuelto o empaquetado. La mayoría de los tipos de queso madurarán en la sala de maduración para un período deferente.

Nuestras fortalezas:
*Se puede diseñar de acuerdo con los requisitos especiales de los usuarios
*Se pueden producir múltiples productos en la misma línea de producción
*Puede producir productos de alta calidad y mantener nutrientes
*Las sustancias aromáticas se pueden agregar y mezclar con precisión
*Extender la vida útil de los productos
*Salida grande y pequeña pérdida
*Aplicación de alta tecnología para ahorrar consumo de energía
*Según la elección del cliente, podemos proporcionar una variedad de configuración de bebidas.
*El tipo de bebida, el tipo de embalaje y el título de automatización se pueden igualar a voluntad de acuerdo con los requisitos del cliente.

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