Esta tina de queso para máquina para hacer queso consta de una tina de acero inoxidable redonda, aislada y de triple pared con una máquina agitadora superior y un motor de accionamiento horizontal. El mecanismo de agitación de la tina oblonga es accionado por dos motores: uno para el movimiento longitudinal y otro para el movimiento giratorio. El panel de control está instalado en la superestructura. El motor de accionamiento horizontal puede controlar la mezcla para que se mueva hacia adelante y hacia atrás de izquierda a derecha, y la velocidad es ajustable. Mediante la pantalla táctil de este panel se pueden ejecutar varios programas de agitación, calentamiento y volcado.
Los programas se pueden personalizar y diseñar como sistema de control, operando los distintos componentes del variador. Se controla la temperatura precisa de la leche en la tina mediante un sistema de termostato eléctrico para operar la válvula de vapor que calienta el agua.
Propósito de la tina para queso: La tina para queso tiene una función de control automático de temperatura, por lo que eleva la leche a la temperatura especificada y luego agrega un coagulante para el proceso de coagulación; Después de completar el proceso de coagulación, las tres paletas agitadoras incorporadas se pueden usar para romper y revolver la cuajada; Finalmente se puede escurrir el exceso de suero y agua. También puede realizar pasteurización a baja temperatura en leche fresca.
| Modelo | Capacidad | Potencia del motor | Tamaño (mm) | Peso |
| WS-NLC-1.5 | 1500L | 1,5 KW | 2800x1200x1750 | 580 kg |
| WS-NLC-2 | 300L | 1,5 KW | 3000x1200x1800 | 630 kg |
| WS-NLC-3 | 500L | 2,2 KW | 3600x1400x1950 | 850 kg |
Características y aspectos destacados del producto
Construcción de acero inoxidable 304 de primera calidad: garantiza longevidad e higiene, resistente al óxido y la corrosión.
Múltiples opciones de capacidad: Disponible en 100 L, 300 L, 500 L y 1000 L, para diferentes escalas de producción.
Diseño de forma ovalada: Óptimo para una formación uniforme de cuajada y un mejor flujo de líquido.
Sistema de control automático: temperatura ajustable y velocidades de agitación para una elaboración precisa del queso.
Fácil de limpiar y mantener: el acabado superficial liso reduce la acumulación de bacterias y simplifica la limpieza.
Durabilidad: Construido para soportar altas temperaturas, uso frecuente y condiciones duras.
¿Por qué elegirnos?
Experiencia en producción de queso: con años de experiencia, brindamos soluciones que mejoran la eficiencia de su elaboración de queso.
Soluciones a medida: Nuestros productos están diseñados para satisfacer las necesidades únicas de cada cliente, garantizando la máxima productividad.
Tecnología Avanzada: Utilizamos equipos de última generación que garantizan una calidad constante en cada lote de queso.
Alcance global: suministramos a empresas de todo el mundo, proporcionando equipos robustos y confiables para diversas necesidades de procesamiento de lácteos.
Soporte posventa: nuestro equipo ofrece soporte y mantenimiento continuos, lo que garantiza que su línea de producción permanezca operativa con un tiempo de inactividad mínimo.
Preguntas frecuentes (FAQ)
P: ¿Cuál es la ventaja de la forma ovalada sobre las tinas redondas tradicionales?
R: La forma ovalada permite una mejor circulación de la leche, lo que reduce el riesgo de formación desigual de cuajada y mejora la calidad del queso. También optimiza el flujo de líquidos, haciendo más eficiente la separación de cuajada y suero.
P: ¿Es fácil de limpiar la tina?
R: Sí, la construcción de acero inoxidable 304 y la superficie lisa facilitan la limpieza. La tina está diseñada para minimizar la acumulación de residuos y puede limpiarse rápidamente después de cada uso.
P: ¿Se puede utilizar la tina para diferentes tipos de producción de queso?
R: ¡Absolutamente! La tina ovalada es versátil y se puede utilizar para varios tipos de queso, incluidos mozzarella, cheddar y gouda, entre otros. Su temperatura ajustable y sus ajustes de agitación lo hacen adecuado para diferentes procesos de coagulación y fermentación.
P: ¿Cuál es la capacidad máxima de la tina?
R: La capacidad máxima de nuestra tina para elaboración de queso es de 1000 L, pero ofrecemos varios tamaños, incluidos 100 L, 300 L y 500 L, para satisfacer las diferentes necesidades de producción.
Weishu Machinery Technology (Shanghai) Co., Ltd. se encuentra en el distrito de Fengxian, Shanghai, China. Somos un fabricante de equipos de bebidas lácteas que integran diseño, I + D, producción, ventas y servicio.