Línea de procesamiento de leche pequeña a mini escala

Introducción de una pequeña línea de procesamiento de leche:  

     La leche procesada mediante pasteurización se caracteriza por una esterilización a baja temperatura de 72 a 85 ℃. Puede matar
las bacterias dañinas en la leche y preservar los nutrientes y el sabor puro.

     Después de la centrifugación, estandarización, homogeneización, esterilización y enfriamiento, todo el proceso es perfecto. En este proyecto de línea de producción, los clientes pueden optar por producir leche UHT de alta temperatura, leche pasteurizada, bebidas con bacterias del ácido láctico, bebidas de yogur, etc. El embalaje es diversificado y se puede personalizar según la demanda.

Características clave y aspectos destacados

• Diseño compacto y modular
  Cada módulo del sistema está diseñado para adaptarse a espacios limitados manteniendo al mismo tiempo la funcionalidad completa. El diseño modular permite una fácil expansión a medida que aumenta la producción.

• Sistema de pasteurización eficiente
  Los intercambiadores de calor de placas avanzados garantizan un tratamiento térmico uniforme y eliminan los patógenos sin afectar el sabor ni la nutrición.

• Eficiencia energética y hídrica
  Construido con componentes que ahorran energía y tecnología de recirculación, el sistema reduce los costos operativos mientras mantiene un alto rendimiento.

• Construcción higiénica
  Todos los componentes en contacto con la leche están hechos de acero inoxidable de grado sanitario y pulidos para una fácil limpieza y resistencia a la corrosión.

• Fácil operación y mantenimiento
  Equipado con un sistema de control intuitivo, se requiere un manejo manual mínimo. Los accesorios de liberación rápida y la funcionalidad CIP simplifican la limpieza y reducen el tiempo de inactividad.

• Aplicación multifuncional
  Adecuado para procesar leche en múltiples productos lácteos, incluida leche pasteurizada, crema, yogur y bebidas saborizadas.

¿Por qué elegirnos?

• Experiencia profesional en fabricación
  Con décadas de experiencia en la producción de equipos lácteos, entendemos la precisión necesaria para el procesamiento de la leche en todas las escalas.

• Soluciones personalizadas
  Adaptamos cada sistema de acuerdo con sus objetivos de producción, ya sea que necesite una miniplanta a escala agrícola o una línea de prueba piloto.

• Garantía de calidad confiable
  Cada componente se prueba para garantizar un funcionamiento, seguridad y cumplimiento consistentes con las normas ISO y CE.

• Soporte posventa global
  Nuestro equipo de ingeniería brinda soporte técnico, instalación y capacitación de operadores remotos e in situ.

• Compromiso de sostenibilidad
  Diseñados para minimizar el desperdicio y el uso de energía, nuestros sistemas se alinean con las prácticas lácteas modernas y ecológicas.

Preguntas frecuentes

• P1: ¿Qué tipo de productos lácteos puede producir esta línea?
  R1: El sistema puede producir leche pasteurizada, leche UHT, yogur, bebidas lácteas saborizadas y crema. También es adaptable para aplicaciones no lácteas como leche de soja y bebidas de avena.

• P2: ¿Es esto adecuado para pequeñas explotaciones o empresas de nueva creación?
  R2: Sí. Esta línea está diseñada específicamente para pequeños productores, plantas piloto e instituciones educativas o de I+D.

• P3: ¿Cuánto dura el tiempo de instalación?
  R3: Según la configuración, la instalación suele tardar entre 10 y 15 días laborables con la orientación y asistencia de prueba de nuestro equipo.

• P4: ¿Puedo ampliar el sistema más adelante?
  R4: Absolutamente. El diseño modular le permite agregar unidades adicionales de pasteurización, llenado o enfriamiento a medida que crecen sus necesidades de producción.

• P5: ¿Qué mantenimiento requiere el sistema?
  R5: La limpieza de rutina a través del sistema CIP y la inspección periódica de válvulas, sellos y bombas son suficientes para mantener la unidad funcionando de manera eficiente.

Tanque de almacenamiento de leche fresca

Se utiliza para almacenar leche fresca a baja temperatura para garantizar que no se dañe la calidad de la leche fresca. Todo el tanque está hecho de acero inoxidable de calidad alimentaria y adopta un compresor de refrigeración importado. Se pueden personalizar diferentes tanques de enfriamiento según la severidad del entorno.

Separador de nata

El separador y purificador de leche utiliza principalmente leche desnatada, separación de suero, mantequilla, ducha de choque de trigo, caseína, producción de queso, como el proceso de producción de mantequilla anhidra de enriquecimiento centrífugo. Y las piezas de contacto del material están hechas de acero inoxidable.

Homogeneizador de leche

En el caso de los productos lácteos, la homogeneización de la leche, la leche de soja y otras bebidas lácteas a alta presión puede refinar significativamente las bolas de grasa  en el líquido lácteo, hacer que los productos sean fáciles de digerir y absorber después de comer y mejorar el valor de uso. Después de la homogeneización, la leche no precipitará durante mucho tiempo y tendrá mejor sabor.

Pasteurizador de placa

El acero inoxidable de calidad alimentaria, con camisa calefactora y medidor de nivel de líquido, con plataforma operativa, puede personalizar todo tipo de paletas y motores de mezcla. Se utiliza principalmente para mezclar jugo, azúcar y otros aditivos, y para la adición cuantitativa de agua.

Tanque de retención

Se utiliza para almacenar leche terminada. Todo el tanque está hecho de acero inoxidable de grado alimenticio con una capa aislante para evitar que la leche se caliente, garantiza que la calidad de la leche esterilizada no se vea afectada y puede usarse para mezclar sabores de leche. Se pueden personalizar varias funciones según los requisitos.

máquina de llenado

La línea automática de llenado y envasado puede personalizar una variedad de líneas de llenado y equipos de envasado, como botellas de plástico, botellas de vidrio, bolsas y otros envases. El llenado en caliente y el llenado en frío se pueden personalizar. Todo el proceso de llenado está controlado por un programa informático. Sólo necesitamos configurar los parámetros.

Visualización del proyecto de campo: